Формат
220х220
Илл.
цветные
Бумага
мелованная
Обложка
переплет
Вес
388
Тираж
2000
ISBN
978-5-906848-49-9
Год издания
2017
Издательство
Арт-Волхонка
Серия
Из истории еды
Стандарты
20
Возрастные ограничения
6+
Поставщик
28
552 Р

наличие на складе: Есть на складе

Консервы для Наполеона (Серия "Из истории еды")

Гелия Певзнер и Мария Марамзина

Об удивительных научных открытиях, предшествовавших этому изобретению, будет интересно узнать и взрослым, и детям. Читатель побывает в легендарном Чреве Парижа, узнает о возникновении ресторанов и гастрономической критики. Книга расскажет, какой путь прошли консервы от фруктов и овощей в бутылках для шампанского до привычной консервной банки, об изобретении Папенова котла — прообраза современной скороварки, линз для микроскопа и других инструментов. На страницах книги вместе с главным героем появятся короли, журналисты и ученые, книга так же познакомит читателя с Левенгуком, прообразом героя книги Гофмана «Повелитель мух», «отцом французского картофеля» Антуаном Парментье и профессором кухнологии доктором Пуфом, которого придумал русский писатель Владимир Одоевский. И, конечно же, книга не умолчит о Французской революции и войне 1812 года.

Комментарии

  • ВКонтакте
  • Facebook

Китони рекомендует

Мандарин и птица Идрис Лаор, Идрис Лаор 400 Р
Майя и мальчик, живущий в море Юлия Лавряшина, Лавряшина Юлия Александровна 250 Р
Кошачий глаз - 2. Идущий сквозь огонь Евгений Гаглоев, Е. Гаглоев 150 Р
Майя, Пёс-рыцарь и Кот о`Фей Юлия Лавряшина, Лавряшина Юлия Александровна 250 Р
Кошачий глаз - 1. Наследник оборотня Евгений Гаглоев, Е. Гаглоев 150 Р
Витражи Виталий Черников, В. Черников 150 Р
Гоголь "Нос" Н. Гоголь 250 Р
Славкины истории: в шутку и всерьез Ольга Грошева, О. Грошева 250 Р
Славкины истории - 2 Ольга Грошева, О. Грошева 250 Р
Жёлтый Наталья Матвеева 330 Р
Синий Наталья Матвеева 330 Р
Холмс. Том1. 10 000 рисунков илл. Л.В. Козлов 500 Р
Серия "Все краски мира". Комплект из 5 книг Наталья Матвеева, Н. Матвеева и др. 1900 Р
Елка Аленка Елена Липатова, Е. Липатова 400 Р
Индеи и ковбойцы Андрей Ядрышников, А. Ядрышников 250 Р
 Оплата  |  Доставка  |  +7(915)381-15-30 (WhatsApp, Telegram)